为推进高原地区食用菌产业绿色发展，提升黑木耳袋料栽培技术水平，四川民族学院彭彬老师依托“横断山区生态保护与特色产业培育四川省教育厅高校重点实验室、长江黄河上游地区牧草开发与菌草代木产业化发展科普基地和川藏滇青林草抚育和利用研究中心”于2026年5月14日在泸定县面向种植户、技术骨干及基层农技人员，开展高原特色食用菌黑木耳高效栽培技术专题培训。

本次培训以林下袋料和椴木高效栽培为核心模式，重点围绕以下几个方面进行讲解。菌种选择与制备：介绍适宜高原气候的黑木耳优良菌株，强调菌种纯正、菌龄适宜对出耳整齐度的关键作用。菌袋生产流程：规范培养料配比、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种各环节操作要求，降低污染率。林下摆放与管理：选择郁闭度适宜、水源方便的林下地块，作畦、铺设地膜，科学摆放菌袋，控制温湿度、光照及通气量，避免高温烧菌或干燥不出耳。出耳期水肥调控：掌握“干干湿湿”的喷水原则，根据天气和耳片生长阶段灵活调整，促进耳片厚实、色泽黑亮。病虫害综合防治：针对绿霉、链孢霉及菇蝇等常见问题，提出以防为主的综合方案，减少化学药剂使用。

此次培训切实回应了种植户在黑木耳高效栽培中的环境条件控制、制袋生产、菌丝培养、温湿度与通风管理等环节的技术难题，为泸定县发展林下食用菌产业、提升种植户标准化栽培水平提供了有力技术支撑，也为依托“横断山区生态保护与特色产业培育四川省教育厅重点实验室”等平台推进科研项目与产业融合、助力甘孜州高原食用菌产业高质量发展打下了良好基础。（文/张细林 图/张细林 审核/廖文菊）